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Barra de medición Jigger

  • Autor:admin001
  • Suelte el:2019-05-29

                                                                                                           

  Esta semana pasamos a las medidas: los jiggers y cómo usar un jigger. Creo que esto no es terriblemente complicado, tal vez te guste.

  Los aparejadores son las herramientas básicas de medición de acero inoxidable que has visto en muchos bares. Estos son baratos y fáciles de encontrar en más tiendas, o en línea. Por lo general, la taza más grande mide exactamente un jigger, o 1 1/2 onzas. La taza más pequeña es normalmente una media jigger, o 3/4 onzas.

  Realmente, sin embargo, un barman profesional en un bar de alta capacidad necesita trabajar a la velocidad de un rayo con un jigger, por lo que este nuevo jigger japonés ha aparecido.

Jiggers de barra de cóctel doble de acero inoxidable

  Por lo general, está hecho de metal (y algunas veces de plástico), los jiggers contienen dos cantidades de medición diferentes, una en cada lado con el reloj de arena. El anillo de oro de la sección media refleja la elegancia de este jigger.

  Muchos bartenders profesionales han adquirido una gran capacidad para usarlos en entornos donde la velocidad es esencial. La forma de usar un jigger de manera más eficiente es sujetarlo entre el pulgar y el índice, o entre el primer y el segundo dedo, de esta manera:


   Mantenga el jigger firme y llénelo con el líquido de su elección; y luego es fácil inclinar rápidamente el contenido en una coctelera o vaso mezclador.

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